para que se deshidratan los champiñones?
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porque no tienes agua o más lluvias
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Se utilizan en cualquier receta en la que las setas o los hongos estén en los ingredientes, previa su rehidratación.
Por ejemplo, puedes usarlas en muchas recetas de arroces y risottos, para elaborar salsas, cremas, rellenos, croquetas y en muchos otros platos
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