¿para que nos sirven las trazas de nuez?
¿por qué nos daña las trazas de nuez?
ALGUIEN ME AYUDA POR FAVOR
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"Traza se refiere a cualquier pequeña cantidad que pueda llegar al alimento, porque en el lugar donde se manipula el alimento se utilizan frutos secos y/o puede haber lo que se llaman contaminaciones cruzadas", explica Lluís Riera desde Saia, empresa especializada en seguridad alimentaria.
Las proteínas de nueces de árbol/almendras/cacahuetes son las que producen la reacción. El polvo de nuez puede provocar en ciertos pacientes una reacción alérgica grave. Las reacciones más comunes al polvo de nuez son resfriado alérgico, empeoramiento de eczemas y ataques de asma
espero te sirva!
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wtf
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liburra tenias que ser jaja,de seguro tienes 13 años o menos
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