¿para que los tiburones almacenan aceite en su higado??
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Pues bien, el aceite de hígado de tiburón contiene importantes cantidades de los ácidos grasos Omega-3 y 6, que previenen la formación de coágulos en la sangre, ayudan a regular la presión sanguínea y disminuyen los niveles de triglicéridos.
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El hígado del tiburón se utiliza para la obtención de aceite el cual es rico en ... tegidas de la luz y almacenadas a temperatura ambiente (30 ± 2 oC) y 70 ± 5%
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