para que de utiliza el pH y para que es importante. Dar un ejemplo de una sustancia ácida , de una neutra y una básica
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mide la concentracion de hidrogeno en una sustancia, y es muy importante para controlar reacciones controlando este parametro, influye mucho en las ciencias de los alimentos, pues sabiendo si el alimento es acido o basico, se pueden controlar las bacterias, levaduras y hongos, y las cualidades sensoriales de estos, ademas es muy importante para controlar la estabilidad de productos como pintura
y ejempo de acido es jugo de limon, y neutra agua(:
y ejempo de acido es jugo de limon, y neutra agua(:
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El pH el aquel que diferencia entre una ácida base o neutra.
Por ejemplo:
El pH de la sangre oscila entre 7,36 y 7,44
pH =7 neutra
pH=mayor que 7 básica
pH= menor que 7 ácida
Por lo tanto la sangre es ligeramente básica
Por ejemplo:
El pH de la sangre oscila entre 7,36 y 7,44
pH =7 neutra
pH=mayor que 7 básica
pH= menor que 7 ácida
Por lo tanto la sangre es ligeramente básica
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