Question

Para producir un mousse de chocolate, se recomienda derretir el chocolate a baño María a una temperatura de 104°F y refrigerar durante 43200 segundos a 277.15 kJ realice conversiones de temperatura y tiempo.kJ realice conversiones de temperatura y tiempo.

Datos
Fórmulas
y/o equivalencia
Sustitución
Desarrollo
Resultado

Temperatura
104°F







°C = (°F-32)
1.8


°C =(104°F-32)
1.8


°C= 72
1.8




°C = 40°C
Tiempo
43200 segundos










Temperatura
227.15°K



°C = °K-273.15

°C = 227.15°K- 273.15

°C =

°C=

Answer 1

tú respuesta es menos 20 de l9ngitud