Para preparar y conservar el charqui se añade una gran cantidad sal. Así las bacterias circundantes son sometidas a un medio muy concentrado, por lo que pierden agua, se deshidratan y mueren. El mismo fenómeno permite conservar mermeladas. En ese caso, se emplea una gran cantidad de azúcar. has dos ejemplos con el charqui y la mermelada de la osmosis
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La osmosis depende de la concentración de la disolución que rodea a la célula.
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vos buscabas repuesta vdd? bueno igual espero te sirva
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