Question

Para preparar una torta se requieren harina, huevos, leche, mantequilla, polvo para hornear, azucar y sal.
¿Que tipo de cambio ocurre cuando la mezcla de estos ingredientes se mete al horno?
¿COMO SE DENOMINA?

Answer 1

Respuesta:

si metiste a hornear el pastel estando crudo ocurre un cambio químico debido que al meterlo al horno la acción del calor y el polvo de hornear se produce bióxido de Carbono formando pequeñas burbujas y se reflejan Físicamente en que tu veras que tu pastel quedara Esponjado y cambiara de color, también notarás un cambio químico, al Probarlo ya que te sabrá diferente crudo a horneado.  

espero les sirva GRACIAS