Para preparar puré de papa, de un kg de papa cruda al cocerla se merma por perdida de agua, obteniendo 750 g de puré terminado. Si una ración de puré de papa es de 250 g, ¿Cuántos kg de papa cruda se requieren para preparar 500 raciones de puré de papa?
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
50 kg
Explicación paso a paso:
1000 gr es a 750 gr de puré
eso quiere decir que en 1 kg da 3 porciones
entonces
500 raciones es a 12500 gr de puré
eso quiere decir en regla de tres que
1000gr es a 3 raciones(ya que cada racion es 750)
12500 a x
x= 50000 gr convertimos a kg y la respuesta 50 kg
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