Para preparar caspiroleta: Se pone al fuego la leche con la canela y el azúcar. Esta mezcla no debe hervir para evitar que se forme nata. Aparte, se bate a mano el huevo por separado, es decir, la clara a punto de nieve y la yema hasta que tome color blanco. Se juntan ambas con el licor y la vainilla. Se retira la leche del fuego y se agrega, batiendo, la mezcla de huevos y el pisco. Se sirve en vasos o tazas resistentes al calor y se les espolvorea con especias. Se toma caliente. Tipo de texto_______
Tema________
que título le pondrías al texto?_________
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Respuesta:
Tipo de texto : instructivo
tema: receta de cocina
que titulo le pondrías? : rica receta de caspiroleta caliente
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