Para las latas de puré de chícharos, F0=2,45min y z=9. 94°C. Despreciando el tiempo de calentamiento,
determine el tiempo de proceso para una esterilización adecuada para cada una de las siguientes
temperaturas al centro de la lata:
Temperatura | Tiempo de esterilización
95°C
98°C
101°C
104°C
107°C
110°C
113°C
- Incluye las columnas con los
valores intermedios que consideres necesarios para desarrollar el ejercicio. Al menos incluye
una columna para lo que será el exponente
Respuestas a la pregunta
Contestado por
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Respuesta:
si para esto de ayuda "BRAINLY" si te ayuda bastante verdad?
Explicación:
brainly es muy bueno con.Migo y con Tigo?
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