Para la conservación de un órgano destinado a trasplante, se requiere una disolución acuosa que congele a una temperatura de - 21 oC. Si se dispone de sacarosa (C12 H22 O11; no electrólito, P.m. = 342 g/mol) y de cloruro de potasio (KCl; electrólito, p.m.= 74,5 g/mol). Fundamente con cálculos de cuál soluto se requiere menor masa (g) para obtener la disolución acuosa deseada.
Respuestas a la pregunta
Se requiere menor masa de cloruro de potasio para obtener la disolución acuosa deseada.
Explicación:
El punto de congelación se puede determinar cómo:
Tc(disolución)= Tc (solvente) - ΔTc
Dónde:
ΔTc= Variación en el punto de congelación
ΔTc= Kc*m
kc= constante de congelación. Para el agua= 1.86 °C Kg / mol
m= molalidad
La molalidad se puede determinar mediante la expresión:
m= moles de soluto / kg de solvente= gramos soluto / (masa molar soluto* kg solvente)
Para este caso:
Tc(solvente)= 0°C
Tc (disolución)= -21°C
ΔTc= 0 +21 °C= 21°C
Despejando:
m= ΔTc / Kc
m= 21 °C / 1.86 °C Kg / mol
m= 11.29 mol/kg
Utilizando como base de cálculo: 1 kg agua
Para la sacarosa:
Masa molar:
M(C₁₂H₂₂O₁₁)= 342 g/mol
g sacarosa= m* masa molar soluto*kg solvente
g sacarosa= 11.29 mol/kg*342 g/mol *1 kg= 3861.18 g
Para el cloruro de potasio:
M(KCl)= 74.5 g/mol
g KCl= 11.29 mol/kg*74.5 g/mol *1 kg= 841.11 g
Se necesita una menor cantidad de KCl para tener la misma molalidad.