Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por matriaxarevaloflores, hace 7 meses

Para evitar el oscurecimiento de los alimentos ¿Qué procedimiento realizarías?
¿Cómo se beneficiaría tu familia o la comunidad con tu alternativa de solución tecnológica?
¿Cuál es tu alternativa de solución con referencia a la oxidación de los alimentos?
A continuación, describe tu alternativa de solución tecnológica. Para ello, detalla todo lo que te imagines sobre cómo debes evitar el oscurecimiento de los alimentos.

kaidou345: hola :D yo hice el mismo tema me pasarías tu numero para pasarte la tarea luego :)

kaidou345: no soy un viejo xd

bsanchezhuamani1: 940267430. Este es .

bsanchezhuamani1: y gracias

Hoffmann1234: kg´+

kaidou345: :)

Hoffmann1234: yo lo quiero

Hoffmann1234: lo quiero en serio

belimiaeg1234: yo lo quiero por favor

Respuestas a la pregunta

Contestado por HectorT10

Respuesta:

EVITAR EL CONTACTO CON EL AIRE

CUBRIR EL ALIMENTO CON UNA BOLSA DE PLASTICO

ECHAR GOTAS DE LIMON

Explicación:

PJALA TE PUEDA SERVIR

Ironmen: pajaaaaaaaaaaa

adulgsgs: gaaaaaaaaaaaaa

manuelmesias10: gaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Contestado por mary24457181ozqyux

Para evitar el oscurecimiento de los alimentos haría lo siguiente:

Los colocaría a remojar con limón.
Los envolvería en papel film.
Los guardaría en la nevera.

Mi familia y comunidad se beneficiaría de esto, ya que les permitiría consumir alimentos mucho mas frescos.

Lo que hace que los alimentos presenta zonas oscuras al ser cortado o pelado es el proceso de oxidación de las moléculas que componen la estructura del alimento.

Esto ocurre debido a que el intercambio entre las moléculas que componen el alimento y el aire produce reacciones químicas que alteran la composición del alimento. Ocasionando la descomposición acelerada y el inicio de diversos cambios químicos.