Para calentar la comida debemos poner sobre el fuego los recipientes que la contienen. Este hecho tan comun permite plantearnos las siguientes preguntas:
¿Por que aumenta la temperatura de la comida ?
¿Que transfiere el calor a la comida?
Respuestas a la pregunta
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Podemos decir que aumenta la temperatura de la comida porque existe una transferencia de calor, cuando colocamos fuego sobre el recipiente este se caliente y luego calienta la comida.
Inicialmente el fuego tiene energía calórica que se transfiere al recipiente y posterior a esto el recipiente transfiere, por inducción, calor a la comida.
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Respuesta:
la respuesta es mas concreta que lo que te respondieron
Explicación: al poner lo que estés comiendo al fuego hay un transferencia
de calor llamado conducción , el calor pasa por la olla o plato y la conducción lleva el calor a la comida lo que provoca su calentamiento
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