palabra o termino técnico de la materia de cocina
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Respuesta:
Al Dente. Comida que se cocina para que esté firme al morderla.
Hornear. Cocinar alimentos con calor seco dentro del horno. ...
Rociar. Humedecer la comida para que no se seque mientras se cocina.
Blanquear. ...
Hervir. ...
Brasear. ...
Asar. ...
Caramelizar.
Explicación:
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