origen del ácido caproico
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es un ácido carboxílico derivado del hexano con, como su nombre lo sugiere, seis carbonos. Es un aceite incoloro, viscoso, con olor a cabras u otros animales de granja. Forman sales llamadas hexanoatos o caproatos.
Fórmula: C6H12O2
Punto de ebullición: 205 °C
Masa molar: 116,1583 g/mol
Densidad: 930 kg/m³
Fórmula semidesarrollada: CH3(CH2)4COOH
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