Historia, pregunta formulada por chebstrick, hace 1 año

Origen de los ingredientes del pozole

Respuestas a la pregunta

Contestado por dulce5962

Respuesta:

el nombre en náhuatl del pozole significa "espuma"

Contestado por ariasdaza955

Respuesta:

Su nombre, de origen náhuatl, significa 'espuma', porque se prepara con granos de un maíz especial llamado cacahuazintle, que durante dos horas se precoce en una solución de agua con óxido de calcio, de este modo los granos de maíz pierden la cáscara fibrosa que los cubre y cuando hierven se abren como flor

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