Origen de la auyama y tiempo de cosecha
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Origen de la Auyama: Simplemente auyama o ahuyama es el zapallo o calabaza. Una hortaliza de origen americano que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. El consumo de la auyama o calabaza o zapallo o como quieran llamarlo es antiquísimo. Ya que se remonta a 8.000 años antes de Cristo.
Tiempo de cosecha : Según la ficha técnica de la semilla; las plantas son de porte medio, vigorosas, producción precoz que va de los 70 a 90 días despues de la siembra (DDS), con frutos promedio de 0,8 a 1,2 kg, con alta productividad.
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