organismos unicelulares que se utilizan en la industria alimenticia
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Ejemplos de organismos unicelulares utilizados para fabricar alimentos
- Saccharomyces cerevisiae.
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
- Lactobacillus plantarum.
- Propionibacterium freudenreichii.
- Oenococcus oeni.
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