Opinión sobre el comportamiento de la madre de Tita y relación con la sociedad actual.
De el libro como agua para chocolate
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Mamá Elena: era una mujer muy estricta y muy reprimida, tubo un pasado muy triste junto a su amado, y sufrió mucho. Y el resto de su vida fue tan desgraciada, que todo ese dolor lo cargo sobre Tita. Su hija menor. Señora Elena de la garza dueña de un rancho.
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