Question

Olla a presión. Recipiente para cocinar con un cierre hermético que retiene el vapor. El vapor hace aumentar la presión dentro de la olla, y hace que la temperatura suba a un nivel superior al de ebullición del agua (100 °C al nivel del mar), por lo que se consigue cocer más rápidamente los alimentos. Funciona con una válvula de seguridad que deja escapar el vapor cuando se ha alcanzado una presión determinada (presión de trabajo); con la mejora de las técnicas de fabricación, las ollas modernas (súper rápidas) funcionan a mayor presión que las antiguas. Puede llevar un segundo mecanismo de seguridad para evitar que el exceso de presión, si fallase la válvula, pudiera reventar la olla.

1. Se conoce como foco uno (Q1) aquel que transfiere el calor. Identifica el foco 1 en el caso de la la olla de presión.
2. El foco dos (Q2) es el lugar hacia donde se a el calor que no deseamos (se pierde calor). ¿Cuál es F2 en el caso de la olla de presión?
3. Explica cómo la olla de presión utiliza la primera ley de la termodinámica, ten en cuenta los términos principales de la ley y usa máximo cinco renglones.

4. El calor específico para del agua es de 1,0 Kcal / kg °C, si se utilizaron 4 kilocalorias y la temperatura subió 2 °C ¿Cuál es la masa de agua que había en la olla? (1,5) Recuerda hacer el procedimiento de los cinco pasos, cada paso vale 0,3. Si, los has olvidado repasa en generalidades de química la diapositiva acerca de densidad.

Answer 1

Respuesta:

perdón necesito responder preguntas

Explicación:

no copies esto