Ciencias Sociales, pregunta formulada por paulaandreamatizacer, hace 30 días

Oigan porque el vino es obra de una levadura,es beneficioso?

Respuestas a la pregunta

Contestado por marianagaspar

Respuesta:

En el caso del vino, las levaduras son cruciales en la vinificación pues son responsables de la mayor parte de la fermentación de los azúcares del mosto, siendo muy elevada su capacidad de resistencia a altas concentraciones de alcohol y anhídrido sulfuroso.

Explicación:

espero te sirva

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