objetivo del almacenamiento y conservacion de alimentos
cesarsandovalparra0:
para q los alimentos no se caduquen espero q te ayude
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El objetivo de toda conservación de alimentos es conseguir la seguridad alimentaria mediante el control de las diferentes reacciones que pueden producirse por alteraciones mecánicas causadas por desgarros y golpes, generalmente producidas en el transporte que afectan a la presentación y vida media del producto
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