Nutrientes y propiedades del pozole
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Granos de maíz: Este cereal cuenta con carbohidratos, hierro, potasio, magnesio y fibra.
Carne: Regularmente es de cerdo o pollo y te aportarán proteínas, sodio, potasio, magnesio, zinc y vitamina A.
Chile guajillo: Este ingrediente además de sazonarlo, te brinda vitamina Ay C, calcio, hierro y carbohidratos.
Lechuga: Contienen vitamina A, B, C y E, agua, antioxidantes, al igual que minerales como calcio fósforo y hierro.
Cebolla: Te aportará fibra, vitamina C, además es baja en sodio y carbohidratos.
Rábanos: No esperes mucho tiempo a comerlos después de cortarlos, ya que pueden perder su fibra, aminoácidos y vitaminas (B y C), así como minerales (yodo, magnesio y azufre).
Jugo de limón: Te proporcionará vitamina C, ácido cítrico y potasio.
Orégano: Esta hierba aromática es rica en antioxidantes, vitamina K y fibra.