nutrientes que aportan material de construcción para el cuerpo
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Los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas constituyen estos tres grupos. El carbono, el oxígeno y el hidrógeno conforman, son los constituyentes, de los hidratos de carbono y de las grasas. Las proteínas, además de los elementos citados, poseen también nitrógeno y azufre
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