Biología, pregunta formulada por juandavidmelgarejocu, hace 2 meses

numero de fases de la gelatina


3783117631781: El proceso de producción de gelatina más habitual consta de varias fases: clarificación, fraccionamiento (la sal y otras sustancias relacionadas se eliminan mediante tecnología de ultrafiltración), concentración por evaporación y esterilización.

Respuestas a la pregunta

Contestado por nayrim555
0

Respuesta:

El proceso de producción de gelatina más habitual consta de varias fases: clarificación, fraccionamiento (la sal y otras sustancias relacionadas se eliminan mediante tecnología de ultrafiltración), concentración por evaporación y esterilización.


juandavidmelgarejocu: numero de fases no el proceso
nayrim555: pero cuentalas
juandavidmelgarejocu: la peresa me mata
juandavidmelgarejocu: son 2?
nayrim555: cuenta en las explicaciones que te di
Contestado por 3783117631781
1

Respuesta:

¿Cuáles son las fases de la gelatina?

De la materia prima a la gelatina

Pretratamiento. Antes de ser procesadas, las materias primas son sometidas a una limpieza profunda. ...

Extracción. Los materiales preparados se mezclan entonces con agua caliente. ...

Purificación. ...

Concentración. ...

Secado. ...

Moler, tamizar y mezclar.

Explicación:

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