Normas oficiales mexicanas para el procesamiento de la carne
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Explicación:
Norma Oficial Mexicana NOM-086-SSA1-1994, Bienes y ... 2.9 Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de ... 5.5.1 La carne utilizada como materia prima
Espero te ayude y si es así dame corona plis.
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