Question

nombres de legunbres​

Answer 1

Se denomina legumbre a la semilla contenida en las plantas de la familia de las Leguminosas

Las principales legumbres consumidas en la alimentación humana son:

Alfalfa (Medicago)

Almorta (Lathyrus)

Guisantes arveja, alverja o chícharo (Pisum sativum)

Fríjol poroto, judía, alubia o habichuela (Phaseolus vulgaris)

Garbanzos (Cicer arietinum)

Habas (Vicia faba)

Ejote judía verde, chaucha, vainica, vainita o poroto verde (Phaseolus vulgaris)

Lentejas (Lens culinaris)

Altramuz lupino o (Lupinus)

Cacahuetes cacahuate o maní (Arachis hypogaea)

Soja o soya (Glycine max)

Arveja (Vicia sativa)

Mungo (Vigna radiata)

Composición