nombre quimico del almidon
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Concepto:
El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa, la amilosa y la amilopectina. Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales. Wikipedia
Denominación de la IUPAC:
(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-oxane-3,4,5-triol
Densidad:
1.5 g/cm³
Fórmula semidesarrollada:
(C6H10O5)n + (H2O)
Clasificación:
Glúcido, Polisacárido
Espero haberte ayudado
monomoninxd:
gracias brooo
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