Question

Nombre químico de triglicéridos

Answer 1

Respuesta:

Los triglicéridos, triacilglicéridos o triacilgliceroles son acilgliceroles, un tipo de lípidos, formados por una molécula de glicerol, que tiene esterificados sus tres grupos hidroxilo por tres ácidos grasos, saturados o insaturado.

Answer 2

Respuesta:

Nomenclatura de los triacilglicéridos:

1. Trioleína: glicerol esterificado con 3 ácidos grasos de ácido oleico.
2. Tripalmitina: glicerol esterificado con 3 ácidos grasos de ácido palmítico.
3. Triestearina: glicerol esterificado con 3 ácidos grasos de ácido esteárico.