Química, pregunta formulada por benjaminjesusbriceno, hace 4 meses

nombre los diferentes métodos de cocción, su definición , objetivos y da 3 ejemplos de cada metodo

Respuestas a la pregunta

Contestado por bravomartinanicole

Respuesta:

se clasifican por el medio en el que se realiza: cocción en medio seco, cocción en medio líquido, cocción en medio

bravomartinanicole: Cuáles son los métodos de cocción?

Cocción en medio seco. Horneado. Al hornear, utilizamos la convección del aire y la radiación infrarroja. ...

Cocción en medio graso. Fritura. La fritura se refiere a la cocción en un medio graso. ...

Cocción en medio líquido. Hervido. ...

Cocción mixta de alimentos. Braseado o bresado.

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

PAU-Selectividad, hace 2 meses

cuanto es = 2x + 3= -5x -4...

Inglés, hace 2 meses

un texto largo en inglés que contenga modal verbs con un dibujo representativo ...

Química, hace 2 meses

define el concepto de punto de partida...

Inglés, hace 4 meses

CANCIÓN O UN POEMA "INVENTADA" POR ÉL, EN EL QUE ÉL O ELLA UTILICE 10 PHRASAL VERBS . ayuda por favor,...

Matemáticas, hace 4 meses