Nombre del hongo que es utilizado en la fabricación del pan
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nose jhsjhsjhsjhsjhs
es broma xd
RESPUESTA REAL:
este es su nombre creeme
Saccharomyces cerevisiae
El hongo más utilizado en todo el mundo es el denominado Saccharomyces cerevisiae y curiosamente sirve tanto para hacer pan, vino y cerveza como indica su nombre. Levaduras para elaborar cerveza: Se dividen en dos grandes categorías: las levaduras Ale o de fermentación alta y las Lager o de fermentación baja.
espero que te sirva :3
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El hongo utilizado para hacer pan es Saccharomyces pastorianus, también llamada Saccharomyces carlsbergensis
Explicación:
Espero que te ayude
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