Question

nombre de microorganismos utilez y malos para el hombre

Answer 1

Hola, pues hay microorganismos como bacterias y levaduras que son utilizados por el hombre para fermentar algunos alimentos, como el vino, la cerveza, el queso, el pan. Entre ellos puedes encontrar a Lactobacillus bulgaricus que es una bacteria que se utiliza para la producción de yogurth, Saccharomyces cerevisiae se utiliza para la fermentación de alcohol, por lo tanto en el vino y la cerveza, esta es una levadura. Sin embargo también hay bacterias que causan enfermedades al ser humano, como las Salmonella o Shigella, Helicobacter pylori entre otras, estas pueden presentarse por una mala higiene personal al preparar alimentos, y algunos hongos también perjudican a los alimentos, como Penicillium que causa la podredumbre en los cítricos. Espero te sirva.