Nombre científico de la azúcar, origen,propiedades y elementos químicos y calorias
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
ELEMENTOS QUÍMICOS: el azúcar o también llamado sacarosa (C12H22O11) esta compuesto de carbono, hidrógeno y oxigeno
NOMBRE CIENTÍFICO: SACAROSA (Azúcar Normal)
CALORÍAS:
Azúcar Granulada : 387 Calorías
Azúcar Glas : 389 Calorías
Azúcar Moreno: 380 Calorías
NOTA: Estas calorías son de una cantidad de 100 Gramos.
PROPIEDADES:Este alimento cuenta con una serie de propiedades que nos pueden ayudar, como es el hecho de su fácil absorción por el organismo. Esto supone que sea una fuente rápida para obtener energía para el cerebro, los músculos y el sistema nervioso.
Así, produce sensación de bienestar tras consumirlo en momentos en los que nuestro cuerpo necesita azúcar. Además, aporta un sabor dulce a otros alimentos que sí aportan gran cantidad de nutrientes, como es el caso de la leche.
ORIGEN: En la Antigüedad, hace más de 5.000 años, la caña de azúcar ya era tenida por planta alimenticia en Nueva Guinea, de donde parece que es originaria. Desde allí la comercializaron los mercaderes indios, que la transportaban al continente asiático.
Se sabe que hace unos 4.500 años, de la India pasó a China y al cercano oriente, donde encontró un clima adecuado, y desde donde se expandió a otros continentes.
Los antiguos griegos y luego en la Roma Imperial la conocían como “miel de la India”. De hecho, el término deriva del sánscrito: de sakara = dulce. De esa voz descienden el griego sakjaron y el árabe sukkar, de donde procede el término castellano utilizado ya a principios del XIII. Este es el origen de la palabra azúcar.