Nombra los principales macronutrientes y micronutrientes presentes en los alimentos
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Los principales son glúcidos, proteínas, y lípidos. Otros incluyen alcohol y ácidos orgánicos. Se diferencian de los micronutrientes, las vitaminas y minerales, en que estos son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud pero no para producir energía.
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Macronutrientes: Proteínas, Hidratos de Carbono, Grasas
Micronutrientes: Vitaminas y Minerales
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