No es función de la secreción salival.
a) Participa en la digestión de los glúcidos.
b) Inicia la digestión de proteínas.
c) Mantiene la boca húmeda.
d) Actúa como un antibacteriano.
e) Contiene glucosa, úrea, ácido úrico.
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Respuesta:
b) Inicia la digestión de proteínas.
Explicación:
Esa no porque eso inicia es en estómago.
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