Química, pregunta formulada por ArielaHemmings, hace 1 año

nesecito urgente la reaccion de limon + bicarbonato de sodio pls la nesecito yaaaaaaaaaaaaa.....de esto depende si apruebo...

Respuestas a la pregunta

Contestado por diegoparrateamo
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Químicamente se produce una reacción entre el ácido cítrico del limón, que es un ácido orgánico, y el bicarbonato de sodio, que es una sal. -> Fórmula ácido cítrico: C6H8O7 -> Fórmula bicarbonato de sodio: NaHCO3 

La reacción entre una sal y un ácido orgánico produce CO2 y H2O y otra sal. En este caso, la reacción es la siguiente balanceada 

3NaHCO3 (s) + C6H8O7(aq) --->  3CO2 (g) + 3H2O (l) + Na3C6H5O7(aq) 

las letritas dentro de los parentesis indican los estados de cada compuesto: 
(s) : sólido 
(l) : líquido 
(g) : gas 
(aq) : disuelto en agua 

El CO2 es dióxido de carbono, el H2O es agua, y el Na3C6H5O7 es citrato de sodio. La espuma que observar se debe a las burbujas de CO2 gaseoso que se forman dentro del agua que se produce en la reacción. El color blanco de la espuma se lo da el citrato de sodio. El citrato de sodio es anti coagulante y un conservante de alimentos, y debe ser el responsable de eliminar el mal olor, como dicen nuestros amigos, tal vez lo pongan en algunos desodorantes 
Contestado por latinlover034
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Respuesta:

NaHCO3 + C6H8O7 → H2O + CO2 + Na3C6H7O7

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