necesito urgente para menos de 1 semana
necesito definir estas biomoleculas y determinar sus efectos beneficos en el organismo humano.Estas son las biomoleculas:
valor energetico
carbohidratos
proteinas
grasas totales
grasas saturadas
grasas trans
colesterol
fibra alimentaria
sodio
calcio
grasas monoinsaturadas
grasas poliinsaturadas
Respuestas a la pregunta
Contestado por
6
VALOR ENERGÉTICO:
el valor energético proporciona una medida de cuanta energía usted obtiene al consumir una porción de ese alimento.
Se calcula a partir de la suma de la energía aportada por los carbohidratos, proteínas, grasas y alcoholes. Se expresa en Kilocalorías o Kilojouele: 1 Kcal = 4,18 k.j
CARBOHIDRATOS:
Los carbohidratos son uno de los principales nutrientes en nuestra alimentación. Estos ayudan a proporcionar energía al cuerpo. Se pueden encontrar tres principales tipos de carbohidratos en los alimentos: azúcares, almidones y fibra.
Las personas que tienen diabetes a menudo deben llevar una cuenta de la cantidad de carbohidratos que consumen.
PROTEÍNAS:
Las proteínas son macromoléculas compuestar por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.El orden y disposicioón de los aminoácidos en una proteína depende del código genético, ADN, de la persona.
GRASAS TOTALES:
Las grasas que usted consume le dan al cuerpo la energía que necesita para trabajar adecuadamente. Durante el ejercicio, el cuerpo utiliza las calorías de los carbohidratos que usted ha consumido; pero después de 20 minutos, el ejercicio depende entonces de las calorías provenientes de la grasa para continuar.
GRASA SATURADA:
Grasa en la cual predominan los ácidos grasos saturados (sin nigún doble enlace). Suele ser sólida a temperatura ambiente. Un elevado consumo de este tipo de grasa se relaciona con la mayor incidencia de enfermedades cardiovascular. La manteca es un alimento muy rico en este tipo de grasa.
GRASAS TRANS:
Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando el aceite líquido se transforma en una grasa sólida añadiendo hidrógenos. Este proceso se llama hidrogenacion y sirve para incrementar el tiempo de vida útil de los alimentos.
COLESTEROL:
El colesterol es una sustancia cerosa, de tipo grasosa, que existe naturalmente en todas las partes del cuerpo. El cuerpo necesita determinada cantidad de colesteros para funcionar adeduadamente. Pero el exceso de coleterol en la sangre, combinado con otras sustacias, puede adherirse a las paredes de las arterias.
el valor energético proporciona una medida de cuanta energía usted obtiene al consumir una porción de ese alimento.
Se calcula a partir de la suma de la energía aportada por los carbohidratos, proteínas, grasas y alcoholes. Se expresa en Kilocalorías o Kilojouele: 1 Kcal = 4,18 k.j
CARBOHIDRATOS:
Los carbohidratos son uno de los principales nutrientes en nuestra alimentación. Estos ayudan a proporcionar energía al cuerpo. Se pueden encontrar tres principales tipos de carbohidratos en los alimentos: azúcares, almidones y fibra.
Las personas que tienen diabetes a menudo deben llevar una cuenta de la cantidad de carbohidratos que consumen.
PROTEÍNAS:
Las proteínas son macromoléculas compuestar por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.El orden y disposicioón de los aminoácidos en una proteína depende del código genético, ADN, de la persona.
GRASAS TOTALES:
Las grasas que usted consume le dan al cuerpo la energía que necesita para trabajar adecuadamente. Durante el ejercicio, el cuerpo utiliza las calorías de los carbohidratos que usted ha consumido; pero después de 20 minutos, el ejercicio depende entonces de las calorías provenientes de la grasa para continuar.
GRASA SATURADA:
Grasa en la cual predominan los ácidos grasos saturados (sin nigún doble enlace). Suele ser sólida a temperatura ambiente. Un elevado consumo de este tipo de grasa se relaciona con la mayor incidencia de enfermedades cardiovascular. La manteca es un alimento muy rico en este tipo de grasa.
GRASAS TRANS:
Las grasas trans son un tipo de grasa que se forma cuando el aceite líquido se transforma en una grasa sólida añadiendo hidrógenos. Este proceso se llama hidrogenacion y sirve para incrementar el tiempo de vida útil de los alimentos.
COLESTEROL:
El colesterol es una sustancia cerosa, de tipo grasosa, que existe naturalmente en todas las partes del cuerpo. El cuerpo necesita determinada cantidad de colesteros para funcionar adeduadamente. Pero el exceso de coleterol en la sangre, combinado con otras sustacias, puede adherirse a las paredes de las arterias.
Lupita789:
te dare las demás pero por aqui vale?
La fibra alimentaria está formada por partes comestibles de plantas que nuestro intestino delgado es incapaz de digerir o absorber y que llegan a intactas al intestino grueso. Entre ellas, se encuentras los polisacáridos distintos del almidón (por ejemplo, la celulosa, la hemicelulosa, las gomas y las pectinas), los oligosacáridos (por ejemplo, la inulina) , la lignina y las sustancias vegetales asociadas (por ejemplo, las ceras y la suberina)
El sodio (Na) es un macromineral que forma parte de la sal de mesa o cloruro sódico. con fórmula química (CINa)
Al igual que el potasio y el cloro, es un electrolito y posee importantes funciones en la regulación de las concentraciones de los medios acuosos.
El Calcio (Ca) es un macromineral que cumple una importante función estructural en nuestro organismo al ser parte integrante de huesos y dientes. Sin embargo. para la fijación del calcio en el sistema óseo es necesaria la presencia de vitamina D.
las grasas monoinsaturadas son ácidos grasos con beneficios nutricionales interesantes en la prevención de las enfermedades carciovasculares.
La grasa poliinsaturada se encuentra en alimentos vegetales y animales, tales como el salmón, los aceites vegetales y algunas nueces y semillas. Comer cantidades moderadas de grasa poliinsaturada (y monoinsaturada) en lugar de grasas trans y saturadas puede tener beneficios para la salud
¡Listo! Espero Haberte Ayudado Con Tu Homework
graciass!!!!! por eso lo puse como mejor respuesta
Otras preguntas