Necesito un resumen sobre la teoría de la nutrición, ¿Alguien la tiene?
;u;
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
buscaaaaa en guglu jajaaa
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Explicación:
Según la OMS, la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición, entendida como una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular, es un elemento fundamental para mantener una vida saludable.
La nutrición es el proceso en el que nuestro organismo utiliza el alimento para mantenerse en buen funcionamiento y reparar zonas deterioradas. Para ello se llevan a cabo diversos procesos entre los que se incluye la absorción, asimilación y transformación de los alimentos, que permiten al organismo incorporar los nutrientes destinados a su mantenimiento, crecimiento y correcto funcionamiento.
A través de la alimentación proporcionamos al organismo los nutrientes necesarios para las
diferentes funciones vitales y la obtención de energía. Estos nutrientes son seis y los podemos clasificar
de la siguiente forma:
Macronutrientes: Carbohidratos, Proteínas y Lípidos.
Micronutrientes: Vitaminas, Minerales y Agua.
La mayor parte de los alimentos poseen proporciones diferentes de macronutrientes, que son los que
aportan energía a nuestro organismo. El aporte calórico de cada alimento dependerá de las cantidades
de macronutrientes que lo componen, (¿recuerdas los apuntes de 3º y 4º ESO?) Las calorías aportadas
en cada gramo de macronutrientes son las siguientes:
Hidratos de carbono: 4 kcal.
Proteína: 4 kcal.
Lípidos: 9 kcal.