Química, pregunta formulada por Zari525, hace 3 meses

necesito un resumen de lípidos de dos cuartillas​

Respuestas a la pregunta

Contestado por lexiol
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Los lípidos son las moléculas que contienen los hidrocarburos y componen los bloques huecos de la estructura y de la función de células vivas. Los ejemplos de lípidos incluyen las grasas, aceites, ceras, ciertas vitaminas (tales como A, D, E y K), las hormonas y la mayor parte de la membrana celular que no se compone de la proteína.

Los lípidos no son solubles en agua como son no polares, pero son así solubles en disolventes no polares


Qué los lípidos consisten en?
Los lípidos se componen principal de hidrocarburos en su forma reducida, haciéndoles una forma excelente de almacenamiento de energía, como cuando están metabolizados los hidrocarburos oxidan para liberar una gran cantidad de energía. El tipo de lípido encontrado en células gordas con este fin es un triglicérido, un éster creado del glicerol y tres ácidos grasos.

¿De dónde los lípidos vienen?
Exceso de los hidratos de carbono en la dieta se convierten en los triglicéridos, que implica la síntesis de ácidos grasos del acetilo-CoA en un proceso conocido como lipogenesis, y ocurren en el retículo endoplásmico. En animales y hongos, una única proteína multifuncional maneja la mayor parte de estos procesos, mientras que las bacterias utilizan las enzimas separadas del múltiplo. Algunos tipos de ácidos grasos no saturados no se pueden sintetizar en células mamíferas, y así que se deben consumir como parte de la dieta, tal como omega-3.

El Acetilo-CoA también está implicado en el camino del mevalonate, responsable de producir una amplia gama de isoprenoids, que incluyen los lípidos importantes tales como colesterol y hormonas esteroides.
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