Question

Necesito un ensayo de la nutricion

Answer 1

Alimentación y nutrición¿De verdad somos lo que comemos? Quién podría dudar de esta pregunta. Se ha demostrado que la mayoría de las enfermedades en la humanidad, es a causa  de  los malos hábitos alimenticios. En los últimos años se he visto un aumento de enfermedades tales como diabetes, cáncer de colón, hipertensión, gastritis, desnutrición,  etc.La finalidad de todo ser humano es de tener un incremento en la esperanza de vida, pero con una máxima calidad de ésta  en edades ya avanzadas. Aunque la genética es un factor importante, existen factores extrínsecos implicados directamente en este hecho, entre los que cabe destacar la alimentación.La nutrición comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que sucede tras la ingestión de los alimentos; mientras que la alimentación, comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes, que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, relacionados con el medio sociocultural y económico.Una buena alimentación debe ser equilibrada, es decir, los nutrientes deben de consumirse de tal forma que no resulten un exceso o un defecto de ninguno. Debe ser completa, aportando todos los nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales, fibra y agua, que el cuerpo necesite en ese momento. Pero un aspecto muy importante, es el hecho de que debe ser suficiente y adecuada para las diferentes etapas de nuestras vidas, y que al no mantener un equilibrio en estos dos aspectos, nos ocasiona todos los desórdenes alimenticios que conocemos.
Debemos ser conscientes, de que una buena alimentación no sólo nos hace ver y sentir mejor, sino que además nos hace más fuertes contra las enfermedades, ya que activa mecanismos para sanar. Parece magia, pero no lo es, la buena alimentación influye positivamente en el control de las enfermedades o en la evolución de diversos padecimientos.