necesito la formula quimica del bicarbonato y del vinagre y el compuestode ambos juntos su reaccion, y q otros usos tienen estos dos compuestos
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Bicarbonato de sodio: NaHCO₃
ácido acético (Vinagre)=
NaHCO₂ + CH₃COOH ⇒ CH₃COONa + H₂CO₃
(Acético de sodio) ácido carbónico. El H2CO3, ácido carbónico, no existe realmente, porque inmediatamente establece un equilibrio:
H₂CO₃ = CO₂ + H₂O (= indica doble flecha, de equilibrio)
ácido acético (Vinagre)=
NaHCO₂ + CH₃COOH ⇒ CH₃COONa + H₂CO₃
(Acético de sodio) ácido carbónico. El H2CO3, ácido carbónico, no existe realmente, porque inmediatamente establece un equilibrio:
H₂CO₃ = CO₂ + H₂O (= indica doble flecha, de equilibrio)
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