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La Fibra En La Alimentación Humana.
Digestión Absorción Y Metabolismo De Los Nutrientes.
Higiene Alimentaria.
Los Alimentos. Calidad De Los Alimentos. Sustancias No Nutritivas Contenidas En Los Alimentos.
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La Fibra En La Alimentación Humana: Está hecha por que retienen el agua y no es que se hinchen mucho. Y lo contiene en; Salvado, Granos Enteros y algunas verduras.
Digestión Absorción Y Metabolismo De Los Nutrientes: Es el paso de de los alimentos finales de la Digestión que tiene Vitaminas y Minerales, entre otros. Y el Metabolismo Son las reacciones químicas que le permiten a las células seguir viviendo y que implican en los nutrientes.
Higiene Alimentaria: Ésto implica tener cierto números de rutinas para la manipulación de los alimentos que vayamos a consumir, con el resultado de no contaminarnos y no producir enfermedades graves.
Calidad De Los Alimentos: (Cualidades Sensoriales): Sabor, olor, textura, la forma y la apariencia.
Sustancias No Nutritivas Contenidas En Los Alimentos: NO ENCONTRADO.
Espero haberte ayudado! Espero MEJOR RESPUESTA!!! ;)
Digestión Absorción Y Metabolismo De Los Nutrientes: Es el paso de de los alimentos finales de la Digestión que tiene Vitaminas y Minerales, entre otros. Y el Metabolismo Son las reacciones químicas que le permiten a las células seguir viviendo y que implican en los nutrientes.
Higiene Alimentaria: Ésto implica tener cierto números de rutinas para la manipulación de los alimentos que vayamos a consumir, con el resultado de no contaminarnos y no producir enfermedades graves.
Calidad De Los Alimentos: (Cualidades Sensoriales): Sabor, olor, textura, la forma y la apariencia.
Sustancias No Nutritivas Contenidas En Los Alimentos: NO ENCONTRADO.
Espero haberte ayudado! Espero MEJOR RESPUESTA!!! ;)
Saritavzzz:
gracias
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2
la fibra en la alimentacion
la fibra es buena ya que equilibra la flora intestinal, sacia la sensacion de hambre osea que puede ser util en el sobrepeso, mantiene el corazon sano, mantiene el nivel de azucar bajo, previene el estreñimiento
la fibra sse debe tomar con agua para subuena absorcion
digestion absorcion y metabolismo de los nutrientes
la digestion de los nutrientes consiste en dos procesos uno mecanico y otro quimico
la mecanica incluye la masticacion deglucion peristalsis y defecacion o eliminacion de alimentos
En la boca se produce la mezcla y humectación del alimento con la saliva, mientras éste es triturado mecánicamente por masticación, facilitando la deglución. La saliva contiene ptialina, una enzima que hidroliza una pequeña parte del almidón a maltosa. De la boca, el alimento pasa rápidamente al esófago y al estómago, donde se mezcla con los jugos gástricos constituidos por pepsina (una enzima que comienza la digestión de la proteínas), ácido clorhídrico y el factor intrínseco, necesario para que la vitamina B12 se absorba posteriormente. El tiempo de permanencia del quimo (mezcla semilíquida del alimento) (2-4 horas) depende de múltiples factores, como por ejemplo, el tipo de alimento. Aquellos ricos en grasas permanecen más tiempo y los que tienen grandes cantidades de hidratos de carbono pasan rápidamente.
asi permitiendo que puedadn ser degradados fsica y quimicamente para que puedaan ser absorbidos
al ser absorbidos pasan la pared del aparato digestivo y pasan a la sangre o la linfa, el proceso de absorcion se produce a tra ves de las paredes del intestino delgado donde se absorbe la mayor parte del agua, alcohol, azúcares, minerales y vitaminas hidrosolubles así como los productos de digestión de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Las vitaminas liposolubles se absorben junto con los ácidos grasos.
y el metabolismo es el proceso de sintesis y degradacion que tiene lugar en el ser vivo y que da el sosten a la vida celular
higiene alimentaria
la higiene alimentaria son todas las medidas necesarias para garantizar al inocuidad sanitaria de los alimentos pero que su ves tengan el mismo contenido nutricional, asipor medio de procesos sanitarios previniendo que las bacterias lleguen a los alimentos
los alimentos
la calidad de los alimentos es el conjunto de cualidades que hacen aceptables los alimentos a los consumiedores
son sensoriales es decir sabol olor color textura forma apariencia y tiene que ver con la higiene y los quimicos
sustancias no nutritivas contenidas e n los alimentos son el agua las sales minerales los glucidos als proteinas los lipitos y las vitaminas, se encuentran en distintas cantidades en ciertos alimentos
la fibra es buena ya que equilibra la flora intestinal, sacia la sensacion de hambre osea que puede ser util en el sobrepeso, mantiene el corazon sano, mantiene el nivel de azucar bajo, previene el estreñimiento
la fibra sse debe tomar con agua para subuena absorcion
digestion absorcion y metabolismo de los nutrientes
la digestion de los nutrientes consiste en dos procesos uno mecanico y otro quimico
la mecanica incluye la masticacion deglucion peristalsis y defecacion o eliminacion de alimentos
En la boca se produce la mezcla y humectación del alimento con la saliva, mientras éste es triturado mecánicamente por masticación, facilitando la deglución. La saliva contiene ptialina, una enzima que hidroliza una pequeña parte del almidón a maltosa. De la boca, el alimento pasa rápidamente al esófago y al estómago, donde se mezcla con los jugos gástricos constituidos por pepsina (una enzima que comienza la digestión de la proteínas), ácido clorhídrico y el factor intrínseco, necesario para que la vitamina B12 se absorba posteriormente. El tiempo de permanencia del quimo (mezcla semilíquida del alimento) (2-4 horas) depende de múltiples factores, como por ejemplo, el tipo de alimento. Aquellos ricos en grasas permanecen más tiempo y los que tienen grandes cantidades de hidratos de carbono pasan rápidamente.
asi permitiendo que puedadn ser degradados fsica y quimicamente para que puedaan ser absorbidos
al ser absorbidos pasan la pared del aparato digestivo y pasan a la sangre o la linfa, el proceso de absorcion se produce a tra ves de las paredes del intestino delgado donde se absorbe la mayor parte del agua, alcohol, azúcares, minerales y vitaminas hidrosolubles así como los productos de digestión de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Las vitaminas liposolubles se absorben junto con los ácidos grasos.
y el metabolismo es el proceso de sintesis y degradacion que tiene lugar en el ser vivo y que da el sosten a la vida celular
higiene alimentaria
la higiene alimentaria son todas las medidas necesarias para garantizar al inocuidad sanitaria de los alimentos pero que su ves tengan el mismo contenido nutricional, asipor medio de procesos sanitarios previniendo que las bacterias lleguen a los alimentos
los alimentos
la calidad de los alimentos es el conjunto de cualidades que hacen aceptables los alimentos a los consumiedores
son sensoriales es decir sabol olor color textura forma apariencia y tiene que ver con la higiene y los quimicos
sustancias no nutritivas contenidas e n los alimentos son el agua las sales minerales los glucidos als proteinas los lipitos y las vitaminas, se encuentran en distintas cantidades en ciertos alimentos
gracias
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