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Respuestas a la pregunta
Las proteínas son el grupo más numeroso de biomoléculas del organismo y se pueden clasificar de acuerdo a la función que realicen, entre las que destacan proteínas que realizan funciones de defensa, enzimática, hormonal, de contracción, nutrición, estructural, de transporte, entre otras.
Existen proteínas que nos defienden de la acción perjudicial que tienen los microorganismos sobre el cuerpo humano, mediante moléculas proteicas denominadas inmunoglobulinas o anticuerpos, así como el conjunto de proteínas que forma el sistema de complemento.
Hay proteínas muy especializadas que se encargan de catalizar o acelerar las reacciones químicas se denominan enzimas y se puede mencionar como ejemplo a las transaminasas, fosfatasas, entre otras.
Hay hormonas de naturaleza proteica como es el caso de la insulina, la tiroxina, la somatotrofina.
Se tienen proteínas con función estructural y de contracción como la actina, miosina, troponina y tropomiosina.
Las proteínas de la coagulación sanguínea que se activan en forma de cascada y que junto a la acción sincronizada con las plaquetas forman los coágulos sanguíneos, evitando la pérdida de sangre, el fibrinógeno será transformado en fibrina.
Existe un elevado porcentaje de proteínas con función estructural como el colágeno, la queratina, la elastina y las histonas, entre otras.
También hay proteínas que tienen función de transporte como la ceruloplasmina que transporta el Cu (cobre) en la sangre, la hemoglobina que transporta el oxígeno, entre otras.
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