Question

necesito 5 recetas normales porfa

Answer 1

Verduras Salteadas con Curry 

Ingredientes 

1/4 de repollo en juliana 
1 taza de ajo porro 
1/2 taza de pasas blancas sin semilla 
1 cucharada de aceite de oliva 
1/2 cucharada de curry en polvo 
sal q.b. 
1 diente de ajo 
1 taza de leche 

Preparacion 
Despues de tener todos los vegetales cortados finamente, colocar en una sarté el aceite y el ajo. Dejar que el ajo dore. Colocar todos los vegetales a saltear y colocar um poco de sal. Cuando los vegetales estén cocidos, pero todavia duros, agregue la leche, donde previamente disolvió el curry, agregar las pasas. Mezclar bien y dejar cocinar por 3 minutos. 

Chuletas de Cerdo Agridulces 

Ingredientes 

4 chuletas de cerdo 
aceite de oliva 
2 cucharadas de miel 
1/2 taza de sumo de naranja 
Sal y pimienta al gusto 

Preparacion 
Coloca el aceite en una sartén. Coloca las chuletas de cerdo a dorar de ambos lados salpimentando cada una de ellas. Agrega el sumo de naranja y la miel sobre las cheletas, deja que el sumo se reduzca un poco para que la chuleta caramelize. Listo! servir con los acompañantes preferidos. 

Huevos con Tomate 

Ingredientes 

3 a 4 huevos (depende del nº de personas) 
1 lata de tomate pelado 
1 cebolla pequeña 
1 late de aceitunas negras sin hueso 
1 lata de hongos laminados 
Sal, pimienta y aceite de oliva 

Preparacion 
Prepara un sofrito en una sartén, con la cebolla y el tomate, agrega los hogos y las aceitunas. Condimenta a tu gusto. En la sartén con la cuchara de palo haz unos pequeños espacios para colocar los huevos. Luego tapa la sartén y cocina a fuego lento para que queden como escalfados. 
Puedes servir con arroz o puré de patatas. 

Pan con Ajo y Queso 

Ingredientes 

6 ruedas de pan a tu gusto 
Aceite de oliva 
Sal 
Oréganos 
Ajo en polvo 
Queso mozarella o parmesano 

Preparacion 
Une en un recipiente todos los condimentos y mezcla bien. Luego pincela cada rueda de pan con la mezcla. Al final colocas el queso sobre cada rueda de pan. Hornea por unos 5 o 10 minutos hasta que el queso derrita y dore un poco. Listo para servir! 

Pinchos de Pollo 

Ingredientes 

1 cucharadita de ajo en polvo 
Aceite de oliva 
Zumo de limón y sal 

Preparacion 
**** los cubos de pollo y los colocas en un bol de vidrio, adicionas todos los conmentos y los mezclas bien. Luego colocas los cubos del pollo en los pinchos. Calienta la plancha o la sartén y coloca los pinchos. Tienes que ir dando vuelta a los pinchos para que se cocinen bien y por todos los lados. 

Tortilla de Tomate y Calabacín 

Ingredientes 

3 huevos 
40 grs. de tocineta en cubos (opcional) 
1 calabacín cortado en cubos 
2 cucharadas de sopa de aceite de oliva 

Preparacion 
Calienta el aceite en una sartén anti-aderente, adiciona la pulpa del tomate y deja cocinar unos minutos. Adiciona a la sartén el calabacín en cubos, mezcla bien y deja cocinar por 2 minutos, une la tocineta. Bate los huevos a parte en una taza y adiciona en la sartén, mezcla un poco y luego dejas que se cocine hasta que la tortilla obtenga su forma. Com mucho cuidado debes darle la vuelta para que se cocine por el otro lado. Luego sirves y decoras a tu gusto. 

Vegetales con Curry 

Ingredientes 

1 cebolla picada 
1 lata de hongos laminados 
1 calabacín 
2 zanahorias 
1 tomate maduro cortado en pedazos 
1 cucharada de curry 
5 cucharadas de vino blanco 
1/2 taza de leche de coco 
Sal y pimienta 
Zumo de 1/2 limón 

Preparacion 
Coloca en una olla la cebolla picada a dorar con un poco de aceite de oliva. Agrega todos los vegetales cortados en cubos. Riegalos con el vino blanco y deja que se cocine. Cuando vuelva a hervir agregas el curry y la leche de coco. Condimenta con saly y limón. Tapa la olla y deja cocinar unos 10 minutos o hasta que los vegetales queden cocidos. 
Nota: acompaña con arroz blanco, y recuerda que mientras más grandes sean los cubos de los vegetales, más demora en cocinar. 

Ensalada Mixta con Huevos de Codorniz 

Ingredientes 

Lechuga cortada en juliana 
Tomate cortado en cubos 
Cebolla cortada en ruedas finas 
Huevos de codorniz 
Sal, pimienta, aceite de oliva 
Salsa opcional (mayonesa, salsa de tomate, ajo en polvo) 

Preparacion 
Los huevos de codorniz los colocas a hervir de la misma manera que un huevo normal, con la diferencia que este demora menos tiempo por su tamaño. Luego los pelas y los cortas por la mitad. En un bol aparte coloca la lechuga, tomate y la cebolla, adereza con sal, pimienta y aceite de oliva y mezcla bien. Luego dispones esta mezcla en una bandeja honda y encima colocas las mitades de los huevos. Puedes hacer una salsa opcional para colocar encima de toda la ensalada. Para ella mezclas mayonesa, salsa de tomate, ajo en polvo, para que asi obtengas una salsa rosada sabrosa. 
Nota: si no le colocas salsa, puedes colocar como aderezo oréganos o cilantro picadito