necesito 3 criterios para para clasificar las proteinas
Respuestas a la pregunta
Concepto: Las proteínas se clasifican dependiendo de su estructura, sensibilidad, composición química, solubilidad entre otros.
Criterios:
Proteínas simples: Se conforman solo por aminoácidos o sus derivados.
Proteínas globulares: Forman estructuras casi esféricas y muy enrolladas, o fibrosas, que tienen una estructura alargada.
Respuesta:
Criterios para para clasificar las proteinas:
La podemos clasificar dependiendo de su estructura, sensibilidad, composición química, solubilidad.
Sensibilidad : Son sensibles cuando la elección del método depende de la naturaleza de otros componentes.
Composicion química : Las proteínas están formadas por cientos o miles de unidades más pequeñas llamadas aminoácidos, que se unen entre sí en largas cadenas.
Solubilidad : Las proteinas son solubles en agua cuando adoptan una conformación globular.