Nececito recetas de cocina daré 25 puntos
50 g Cebollas
1 diente Ajos
2 ramitas Perejil fresco. Sólo las hojas
50 g pan miga o pan rallado
40 g Leche entera
400 g merluza filetes en trozos fresco o descongelado
100 g langostinos frescos o descongelados
pimienta negra molida
15 g Aceite de oliva virgen extra
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil y la miga de pan. Trituramos 3 segundos, velocidad 7.
Seguidamente añadimos la leche, la merluza, los langostinos desvenados, la sal y la pimienta. Volvemos a triturar durante 5 segundos a velocidad 7.
Pica muy fino la cebolla, el ajo y el perejil.
Vertemos en un bol e incorporamos la miga de pan y la leche. Mezclamos.
Salpimentamos y mezclamos bien.
Cortamos en trozos pequeños la merluza y los langostinos y añadimos a la mezcla anterior.
Comenzamos a formar las hamburguesas y ponemos una sartén o plancha con el aceite de oliva virgen extra.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
INGREDIENTES
3/4 taza harina
2-3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo grande
1/2 taza de leche
Canela, frutos rojos, o ralladura de 1/2 limón (opcional)
Explicación:
INSTRUCCIONES
– En un bowl mediano mezcla la harina, la azúcar y el polvo de hornear.
– En otro envase agrega la mantequilla derretida, la vainilla, el huevo y la leche. Después, revuelve.
– Vierte la mezcla húmeda sobre la seca y vuelve a unirlos. La idea es que quede espesa y bien combinada.
– Luego, calienta un sartén a fuego medio con un toque de mantequilla, y vierte la mezcla de tus panqueques.
– Deja que se cocinen entre 1 o 2 minutos, y voltea.
– Decora con canela, frutos rojos, o ralladura de 1/2 limón, y un toque de miel de maple.