n)¿Cómo es la estructura química del jabón?
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Un jabón contiene las sales de sodio o potasio de los ácidos grasos, producto de la mezcla de un cuerpo graso (triglicéridos con un álcali, que puede ser hidróxido de sodio o de potasio).
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El jabón es una sal que proviene de un acido acido orgánico.
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