Question

Muchas de las reacciones bioquímicas que son indispensables para la formación y conservación de estructuras biológicas sumamente ordenadas no son espontáneas. Los sistemas biológicos acoplan reacciones espontáneas para impulsar otras no espontáneas (Brown, 2004). El metabolismo de los alimentos es la fuente habitual de la energía libre que se necesita para realizar el trabajo de mantener los sistemas biológicos. Por ejemplo, la oxidación completa del azúcar glucosa, C6H12O6, a CO2 y H2O, genera una energía libre considerable:
C6H12O6(s) + 6O2(g) = 6CO2 (g) + 6H2O(l)
delta G= -288O kJ

En la figura 1 se muestra el esquema que representa parte de los cambios de energía libre que tienen lugar en el metabolismo celular. La oxidación de glucosa a CO2 y H2O produce energía libre. Esta energía libre liberada se utiliza para convertir ADP en ATP, con mayor contenido de energía. El ATP se utiliza luego, según se necesita, como fuente de energía para transformar moléculas sencillas en componentes celulares más complejos. Cuando el ATP libera su energía, se convierte otra vez en ADP.

La siguiente reacción muestra combustión de sacarosa (azúcar).
C12 H22 O11 (s) + 12 O2 (g) = 12CO2 (g) + 11H2O (l)
delta H = -5,65 x 10 elevado 3 Kj
¿El proceso de combustión de la sacarosa es entrópico? Justifique su respuesta
¿En cuales condiciones esta reacción será espontánea? Justifique su respuesta

Answer 1

Respuesta:

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