minan promueve el consumo de alimentos nutritivos con insumo nativos de la agrobioversidad el ministerio informa
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Si buscas ideas para tu almuerzo familiar, puedes consultar estos recetarios que contienen gran variedad de platos con ingredientes de distintas regiones del país.
En ese propósito, la alimentación saludable ayuda a formar un buen escudo para luchar contra la anemia, la desnutrición crónica y la obesidad, afecciones que son algunos de problemas nutricionales más preocupantes en nuestro país y constituyen condiciones agravantes ante infecciones como la Covid-19.
Por ello, el Ministerio del Ambiente (Minam) promueve el consumo de alimentos nutritivos propios de nuestra agrobiodiversidad, para lo cual ha elaborado dos recetarios: uno con insumos provenientes de nuestra región andina y otro que incluye insumos de nuestra Amazonía.
Esta acción se enmarca en la campaña “Peruanos Naturalmente” que impulsa el Minam a nivel nacional. Esta iniciativa busca sensibilizar e informar a la ciudadanía sobre el valor de nuestra diversidad biológica, el rol que cumplen los ecosistemas, las especies de fauna y flora y los recursos genéticos, así como sus beneficios para la sociedad, motivando a la población para que incorpore en sus actividades diarias el concepto de vivir en armonía con la naturaleza como principal aliada para asegurar el bienestar en el largo plazo