Question

Mientras la mamá de Pedro hornea unas deliciosas galletas, Victoria observa que utiliza 1/2 taza de leche, 3 tazas
de harina con levadura, 1 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar; mezcla todos los ingredientes y las pone al horno,
luego de 20 minutos salen del horno estas delicias, mientras las comen Victoria y Pedrito conversan y llegan a la
conclusión de que los elementos que intervienen en la fermentación son:
Ayúdalos a encontrar la respuesta correcta.

A. la preparación de galletas, esconde una reacción química llamada fermentación, donde la masa incrementa su
tamaño por la producción de gas gracias a microorganismos conocidos como levaduras.

B. la preparación de galletas, esconde una reacción física llamada variación de la materia, donde la masa
incrementa su tamaño por la producción de gas gracias a microorganismos conocidos como hongos.

C. la preparación de galletas, esconde una reacción biológica llamada biocenosis, donde la masa incrementa su
tamaño por la producción de microorganismos muertos.

Answer 1

Respuesta:

La respuesta correcta es la A

Explicación:

Cuando hacemos galletas tenemos que dejar fermentar la masa para que incremente su masa (osea que se vuelva más grande)

Puedes buscar en yt gente haciendo galletas y es un paso escencial para hacer galletas o alguna otra comida que ocupe fermentar.